成都商報訊（記者 王春）日前，四川省食藥監局組織抽檢了蜂產品、罐頭、糧食及糧食制品、餐飲食品、酒類等5類食品共計1603批次樣品。17日，該局公布的抽檢結果顯示，共有110批次樣品不合格，酒類就占54批次。同時，全國食品工業優秀龍頭食品企業四川光友薯業有限公司一批次油茶上榜。

記者查閱發現，不合格樣品中酒類獨占54批次，而違規添加甜味劑甜蜜素、糖精鈉是不合格的首因，共涉及35批次。

正因為四川酒企或白酒作坊較多，所以在監管上存在一定難度。據記者了解，商家之所以在白酒中違規添加甜味劑，主要是為增強產品口感，節省成本。多為主觀添加，小部分因為勾調時帶入。部分酒企或作坊為牟利，在液態發酵酒或者調制酒中添加甜味劑，調味后冒充固態發酵酒銷售，而兩者成本差距至少2倍以上。

按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，白酒中不得添加甜蜜素、糖精鈉。消費者如過量攝入甜蜜素會對肝臟和神經系統造成危害，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、兒童更加明顯。而過量食用糖精鈉則會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，也會對肝臟和神經系統造成危害。