產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 預制菜發(fā)展中亟待新規(guī)范
預制菜的出現(xiàn)解決了經(jīng)營中“人、效率、成本”等諸多難題，大大降低了餐飲經(jīng)營的門檻，但與此同時，大部分預制菜加工企業(yè)仍處于小、弱、散的狀態(tài)，產(chǎn)品創(chuàng)新的綜合能力和水平差強人意...
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2024-01-31
從“舌尖”到“心間” 各地消費活動精彩紛呈讓群眾幸福感滿滿
糖炒栗子、烤紅薯、糖葫蘆、熱奶茶，在社交平臺上被稱為“入冬四件套”，最近，這“四件套”進入銷售旺季。來看記者在湖北武漢的探訪。...
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2024-01-28
超市飲料越來越貴？監(jiān)測顯示：3元以下僅占比10%左右
過去一年，消費者對于“漲價”二字，或許已經(jīng)感到稀松平常。比如：去年10月31日，貴州茅臺宣布上調(diào)53%vol貴州茅臺酒(飛天、五星)的出廠價格，平均上調(diào)幅度約20%；去年12月2...
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2024-01-26
能量飲料或影響年輕人睡眠
開放獲取期刊《英國醫(yī)學雜志Open》近日發(fā)表的一項大型研究顯示，喝能量飲料與年輕人睡眠質(zhì)量差和失眠有關(guān)。喝這類飲料頻率越高，年輕人每晚睡眠的時間就越少。即使每月只有...
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2024-01-24
保健食品蛋白粉首張備案憑證發(fā)放
新華社北京1月22日電（記者趙文君）記者22日從市場監(jiān)管總局食品審評中心了解到，保健食品蛋白粉首張備案憑證、蛋白粉復配產(chǎn)品首張備案憑證近日相繼發(fā)放。這是自2023年6月市...
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2024-01-23
給雞蛋涂層膜就能保鮮？
眼下，春節(jié)的腳步越來越近，年的味道也越來越濃。逢年過節(jié)，許多人喜歡把雞蛋當作賀禮。近來，有網(wǎng)友在儲備年貨時發(fā)現(xiàn)，自己買的雞蛋上有一層膜。那么，這層膜到底是什么？...
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2024-01-19
臘月初八快到了 臘八粥怎么做更有營養(yǎng)？
進入農(nóng)歷臘月，過幾天就是臘八節(jié)了，在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，意味著過完農(nóng)歷十二月初八就開始拉開了過年的序幕。每到這天，家家戶戶就開始...
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2024-01-16
“生鮮燈禁令”首月，食材“本色回歸”成效如何
新華社北京1月13日電（記者趙文君）據(jù)市場監(jiān)管總局統(tǒng)計，“生鮮燈禁令”實施首月以來，各地市場監(jiān)管部門已檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者30余萬家次，對仍在使用“生鮮燈”的近3萬家...
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2024-01-15
傳承百年記憶 “桃枝花鹵”古法燒雞 ——張偉
山東訊（王彥雨 孫風玲 孫玉民）百年傳承 匠心工藝，天下“饞味”有此一絕講述濟南“桃枝花鹵”古法燒雞的故事張偉作為濟南“桃枝花鹵”古法燒雞的傳承人。總有說不完故事...
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2024-01-14
首部食品安全管理類京津冀協(xié)同地方標準發(fā)布
首部食品安全管理類京津冀協(xié)同地方標準發(fā)布 今年3月1日起正式實施...
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2024-01-11
熱烈祝賀邯鄲金益農(nóng)生物科技開發(fā)有限公司的蒲公英茶被推選為“百佳地方特色產(chǎn)品”
習近平總書記強調(diào)：“文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)密不可分，要堅持以文塑旅、以旅彰文，推動文化和旅游融合發(fā)展，讓人們在領(lǐng)略自然之美中感悟文化之美、陶冶心靈之美?！睘樯钊雽W習...
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2024-01-11
“狂飆”的量販零食如何走得更遠？
剛剛過去的2023年，量販零食的旋風刮過多個城市，新加盟門店更是深入縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)。量販零食一路“狂飆”的背后，是依靠規(guī)模效應(yīng)整合產(chǎn)業(yè)鏈，降低成本，實現(xiàn)薄利多銷的經(jīng)營方...
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2024-01-08
一份“長者午餐”背后的民生溫度
12月24日正午時分，在福州市鼓樓區(qū)華大街道屏山社區(qū)服務(wù)中心的長者食堂，咖喱雞、番茄炒蛋、炒時蔬、紅燒千頁豆腐……熱騰騰的飯菜端上桌，10多張餐桌坐得滿滿當當，社區(qū)的...
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2023-12-27
面膜為何充滿“酒香”？
近日，瀘州老窖推出“百調(diào)”酒粕美妝系列，涵蓋面膜、沐浴露和洗發(fā)水等洗護產(chǎn)品，這是繼2016年的“桃花醉”定制淡香水和2020年的“酒糟醒膚修護面膜”推出后，瀘州老窖踏足...
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2023-12-25
天冷了，吃點啥有助抗寒？
新華社天津12月20日電（記者 張建新）近日，多地迎來又一輪寒潮，氣溫再降。專家建議，天氣寒冷，順應(yīng)“閉藏”的規(guī)律，適當進補，強身益氣，驅(qū)寒保暖。天津中醫(yī)藥大學第一...
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2023-12-21
熱點投訴 記者調(diào)查
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